Ya sea para un delicioso desayuno de camping, una colación de medio día o para celebrar un cumple años,
¡Este pan de murta y limón la lleva!
Saludable, pero no nos impide agregarle un ¨glacé¨ dulce
para convertirlo en postre ;)
Disfrútenlo en cualquier momento del día.
Pan Murta y Limón
2 panes
Ingredientes:
Mezcla Seca
3 Tazas de harina blanca
1 Taza de harina integral
3 Cucharitas de polvo de hornear
1 Cucharita de bicarbonato de sodio
2 pizcas de sal
Mezcla Húmeda
1/2 Taza de mantequilla o margarina
1/2 Taza de azúcar
Jugo de 2 limones + agua = 1 1/2 Taza de liquido
Ralladura de corteza de los 2 limones
2 huevos
3 Tazas de murta fresca o congelada.
Instrucciones:
1- Mezclar bien cada mezcla (seca y humeda) de forma separada. Luego combinarlas y revolver hasta lograr una consistencia homogénea.
2- Agregar las murtas.
3- Separar la masa en 2 partes. Repartir en los 2 moldes engrasados y enharinados de 10cm X 20cm.
4- Coser al horno 40 Minutos a 350°C y 20 minutos a 325°C. (60 minutos en total).
¡Y listo! tenemos esta fácil y deliciosa receta terminada! Esperamos que les quede deliciosa su preparación ;)
