A pedido general, se ha traducido y se pone al publico la famosa receta que hace de cada una de nuestras salidas de turismo avantura ¡un exito total!
Que llueva, que truene, que haga frío: cualquier bajón se supera al comer el Galletón Macaron hecho con cariño de la Jass. Excelente fuente de energía durante largas caminatas o salidas de kayak de mar.
Original de una larga tradición Franco-Canadiense. Los Macarons se encuentran sobre cada mesa Québecense, durante los festivos invernales. Permiten recuperar fuerza despues de haber jugado en la nieve durante horas... ;)
Galletones Macarons
12 porciones
Ingredientes:
1 ½ Taza de azúcar
5 Cucharadas de cacao
½ taza de leche
½ taza de manteca
3 tazas de avena
1 taza de coco rallado
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de sal
Instrucciones:
Calentar el azúcar, el cacao, la leche y la manteca en una olla. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 1 minuto.
Calentar el horno a 180°C
Retirar del fuego y agregar los otros ingredientes: la avena, el coco rallado, la vainilla y la sal.
En bandejas de horno enmantequilladas, poner cucharadas de la mezcla (del tamaño de una galleta). Poner a al horno 5 minutos o un poco más.
Retirar del fuego, dejar enfriar algunas horas en el refrigerador. Se pueden conservar mejor en el congelador ;)